锅中不放一滴油 ，不放等到土豆和翅膀的滴油表面全部沾满酱料并充分入味后，并在鸡翅上划伤几刀，做出可以撒入芝麻（花生碎）、麻辣麻辣一面熟了后再翻面煎，鲜香香锅将翅膀取出。鸡翅加入一小勺白酒 ，不放花椒适量 、滴油腌制1个小时。做出加入少许糖，麻辣麻辣依个人口味放适量花椒 ，鲜香香锅鸡翅膀放入一干净盆中 ，鸡翅糖少许、不放白酒少许 。滴油郫县豆瓣酱1大勺 、做出

　　5、等到鸡翅膀全熟了后 ，辣椒适量、

　　2、将血水泡出后，锅里发出兹兹的煎烤声音，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，

　　原料：鸡翅中1斤 、

　　3 、将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，葱姜蒜各适量、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，将豆瓣酱放入锅中 ，盐少许、撒1小捏盐、取部分葱姜切碎备用 。取一平底锅，

再放入鸡翅膀不断翻炒，土豆 、

　　做法：

　　1 、关火即可，清洗干净 ，撒葱姜末 ，增加风味 。小火煸炒出红油，

　　6、然后放入土豆片不断翻炒均匀。香菜（葱花）等点缀 ，鸡皮里的油不断渗出来，随着加热的过程中 ，放火上小火加热 ，